Description
Le gris est une cuvée issue d’un assemblage de Grenache, de Cinsault et de Cabernet Franc. Cette cuvée est vinifiée avec une macération pré-fermentaire à froid pendant 8 jours. L’élevage a lieu en cuve inox thermo-régulée. L’aromatique qui s’en dégage est sur les fruits blancs frais et florales.
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