Description
Date de récolte : 22 Septembre 2011
Mise en bouteilles : 5 Décembre 2012
Alcool acquis : 13.8°
Sucres résiduels : 5.2g/l
Acidité totale : 7.31g/l
Rendement : 48hl/ha
Optimum de dégustation : 2016 / 2028+
Age moyen des vignes : 58 ans
Terroir : Marno-calcaro-gypseux Description :
Le vignoble du Grand Cru Altenberg de Bergbieten se situe au nord de l’Alsace, aux portes de la route des vins. Les 29,07 ha de vignes sont localisés entre 215m et 265m d’altitude, planté sur des sols Marno-calcaro-Gypseux, orienté Sud-est. Abrités par le fossé de Balbronn et protégé de la pluie et du vent par les Vosges, il bénéficie ainsi d’un ensoleillement maximum. Le millésime 2011 a été marqué par sa précocité et par sa générosité. Un hiver froid suivi d’un printemps sec et chaud avec des températures très estivales. Les vins sont caractérisés par des acidités franches mais sans excès et un fruit mûr.
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