Description
Cépage – vermentino oeil- robe jaune clair aux reflets verts. Nez- complexe, alliant des notes de fleurs blanches et d’agrumes type pamplemousse. Bouche – équilibrée avec une jolie texture ronde et douce, expressive avec une belle puissance aromatique où dominent les notes d’agrumes. Accords corse sartene blanc – plats d’été, poissons, coquillages, fromages de brebis frais ou secs.
Millésime 2011 : médaille d’or au concours agricole de paris 2012
millésime 2010 : médaille d’or au concours agricole de paris 2011 millésime 2009 : médaille d’or au concours agricole de paris 2010 millésime 2008 : une étoile au guide hachette 2010 les méthodes de culture à l’ancienne (labours, décavaillonnage…) alliées au refus d’utiliser des engrais chimiques, des désherbants ou des pesticides de synthèse garantissent aux raisins une qualité naturelle et biologique.
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