Description
Nos vignes sont cultivées avec une méthode
de culture spécifique que nous avons appelée
«Bio-Active».
Ce procédé permet de restaurer la vie microbienne
des sols et exclue tout usage de produits
chimiques de synthèse.
En recourant à l’épandage de fumier ovin et en
semant dans nos rangs céréales, légumineuses,
crucifer et moutardes, la vigne va puiser sa vitalité
en profondeur dans son sous-sol pour en extraire
toutes ses caractéristiques minérales.
C’est ainsi que le vignoble se dynamise et
s’équilibre naturellement.
Nos vins issus de ce mode spécifique de culture
reflètent la typicité de leur terroir et expriment
leur complexité aromatique sans vinosité excessive.
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