Description
Cuvée d’assemblage à la teinte chaleureuse et délicate. Ses arômes de fruits rouges (framboise, cassis, groseille) et sa bouche légèrement corsée font de ce champagne le divin compagnon des apéritifs et des buffets ensoleillés. Il pourra également sublimer une viande blanche grillée ou un dessert aux fruits frais. Crus : Festigny, Leuvrigny (Vallée de la Marne) Cépages : 80% Meunier, 25% Pinot Noir Assemblage : vins issus des récoltes de l’année en cuves (70%) et de vins de réserve conservés en cuves et en fûts (30%) Viellissement en bouteille : 2 ans Dégorgement: 3 à 6 mois avant commercialisation Dosage : 8 g/L
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