Description
La perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic de cuivre au terme d’une fermentation de cinq jours. la perle 2020 se pare d’une robe brillante et limpide. le nez, riche et intense, nous accueille sur des notes de canne fraîche, de pâtisserie chaude avant d’évoluer vers des arômes floraux, et de fruits mûrs comme la goyave et la mandarine. la bouche, flatteuse et expressive, nous emporte vers une sucrosité et une fraîcheur de canne, soulignés par un montant fruité. un rhum très rond qui nous apporte un bel équilibre et une grande longueur en bouche.
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