Description
Récolté mi septembre, les raisins partiellement égrappés ont été vinifiés de façon traditionnelle avec pigeage, remontage doux et une fermentation maintenue à 28°C pour une cuvaison de 18 jours.
Récolté mi septembre, les raisins partiellement égrappés ont été vinifiés de façon traditionnelle avec pigeage, remontage doux et une fermentation maintenue à 28°C pour une cuvaison de 18 jours.
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