Description
Domaine neumeyer – pinot gris – vendanges tardives 2008le domaine neumeyer se situe à molsheim, en alsace. Le domaine a été fondé en 1925 et quatre générations se sont succédées depuis. L’équipe actuelle est composée de jérôme neumeyer, marie neumeyer-tonner et frédéric tonner. Le vignoble s’étend sur 16 hectares, répartis sur trois communes dont les réputés lieux-dits schaefferstein, stierkopf et le grand cru bruderthal. Toutes les parcelles sont conduites selon les principes de l’agriculture biologique et les techniques de vinification sont minimalistes.mathéo 2008 est élaboré à partir de pinot gris, cultivé sur terroir marno-calcaire (muschelkalk) de molsheim. Les vendanges sont manuelles et les raisins récoltés tardivement avec de la pourriture noble. Ce vendanges tardives est un vin liquoreux, puissant et riche.cépage : 100% pinot gris
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